红薯的家常做法

1、准备好食材，先把红薯洗干净打皮，有二种颜色的红薯。

3、再把红放在装有开水的锅里蒸十分钟，因为也是切片了，水也已经烧开了，十分钟已经能熟了的。

5、再用勺子把红薯压成红薯泥。

7、再把红薯揉成一个大圆球，中间可以加点温开水。打湿手那样子，不要放太多水的。因为蒸红薯的时候已韦蛾拆篮经有些水出来了。

9、再把它们压扁，等下用来煎，如果是用来炸，就不需要压扁了。

11、煎好一面后，再翻一面来煎，二面都煎成金黄色就可以了。