1、材料准备好
3、料切好
5、蒜一定要切沫。姜切片
7、白糖，生粉少许
9、下锅开始炒
11、你可以看见，油又出来了，一开始放进去炒茄子会立马把油全部吸收了，到后面会慢慢释放出油。
13、酱汁导入，翻炒出锅
