过年中国各地吃什么:[1]湖北人
每年过年开吃网小蚀卺垦肝7都会被派去研究各地的人民的喜好,怎么不派俺去实地考察呢,可以蹭几顿各地的特色,这边就飧肇苡卫只能给大家介绍下各地的特色好吃的,让大家饱饱眼福,挑逗下大家的味蕾咯。
湖北人过年吃啥湖北人过年讲究团圆、热闹,初一在谁家吃过新年饭,初三还要在他家吃一餐送年饭,一般湖北人年饭都会做十几二十个菜,十八、二十六、二十八图个吉利,菜越丰盛越好,象征着年年有余!所以说湖北人过年做的菜可以吃上几个月一点都不夸张的。
鸡汤湖北过年要喝鸡汤,象征清泰平安。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寓意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡头,有“出人头地”之意。
藕夹
做法:把莲藕切成片状,两片之间夹做好的肉馅,外面用一层湿面粉裹住,然后放油锅炸成金黄色,吃起来有点软也有点脆。