清淡鲜香粉丝蒸虾

1、大虾洗净，剪掉须子，尽可能用大一点儿的虾。

3、蚝油生抽同入一碗，用适量的凉水调匀，水量以能没过粉丝为准。

5、将剪好的大虾铺在粉丝上，尾巴向天空方向翘起来，再将调好的蚝油生抽汁淋在粉丝上。

7、临出炉前，将少许植物油烧热，待粉丝蒸虾端出后，将香葱末撒在上面，再趁热淋上热油即可。