芋泥咸蛋黄软欧的做法
1、先做两种馅,芋头蒸熟(我用的北鼎蒸炖锅,大约40分狙拄干喔钟),捣成泥,加入其它材料混匀,如果喜欢吃比较顺滑的,可以过下筛

3、放到搅拌机里搅碎,搅的越细,流心效果越好,倒入一个金属小盆里,冷冻定型,酵头中的材料混合,发到搅圜久才蜂窝状,大约2小时

5、芋泥和咸蛋黄酱也都平均分成三份,像这样包起来,芋泥比较粘手,用保鲜膜好操作一些,将面团擀成这样,三角形

1、先做两种馅,芋头蒸熟(我用的北鼎蒸炖锅,大约40分狙拄干喔钟),捣成泥,加入其它材料混匀,如果喜欢吃比较顺滑的,可以过下筛
3、放到搅拌机里搅碎,搅的越细,流心效果越好,倒入一个金属小盆里,冷冻定型,酵头中的材料混合,发到搅圜久才蜂窝状,大约2小时
5、芋泥和咸蛋黄酱也都平均分成三份,像这样包起来,芋泥比较粘手,用保鲜膜好操作一些,将面团擀成这样,三角形