1、清洗干净的大虾用剪刀剪掉虾枪。
3、处理好的大虾装进大碗，加一勺料酒，一茶匙黑胡椒粉，适量盐腌制一小时入味。
5、香葱切碎，红椒切碎（吃辣的可以放小米椒）
7、把调好的蒜蓉用勺子舀在大虾上面。
9、出炉撒上葱碎，红椒。
