1、准备适量的橄榄菜放入碗中备用。
2、豆角择好，洗净后切成段，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入豆角翻炒2分钟后放入橄榄菜翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
