1、猪皮清洗干净，猪毛用夹子处理干净
3、氽烫好的猪皮再次用刀把肥肉部分铲干净
5、处理好的猪皮放入锅中，加入800ml清水，以及香叶、桂皮、八角、姜片和1.5茶匙盐
7、将猪皮连汤汁一起倒入不锈钢搅拌杯中
9、程序完成后，将浓汤倒入容器中，冷却后，放入冰箱冷藏室2小时后，即可凝固
