小四奶油蛋糕卷

1、准备好相关食材

3、加入牛奶，搅拌均匀

5、筛入低筋面粉

7、蛋清中滴入少许食盐和柠檬汁

9、打发至中性发泡

11、再回倒至蛋白糊中

13、倒入垫有油纸的金盘中

15、时间到，取出烤盘，提起油纸平移至案板上，表面许盖一张油纸

17、将微热的蛋糕，快速翻面至干净油纸上，再均匀抹上淡奶油，并在下端后轻划几刀，不要划断