新手易做的葡萄干司康

2024-10-28 19:53:44

1、事先称量好要用的所有材料,避免等会开始做的时候手忙脚乱。图片里拍了淡奶油但是我做的时候用了牛奶(因为太懒了不想再摆拍一遍啦)

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3、把事先软化好的黄油(不是融化哦,软化就是从冰箱拿出来放在一边等黄油软一点),糖放在刚才混合好的三种粉混合物中,然后用手开始搓

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5、在刚搓过的面粉中加入全蛋液和牛奶,用刮刀把它翻过来,使之几乎变成一个球

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7、特别注意:将葡萄干压入面团,不要过揉。

新手易做的葡萄干司康

9、先用湿抹布擦桌子,然后铺上保鲜膜(防粘)

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11、厚度差不多这样,不能比图片薄!比图片厚一点不要紧!

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13、烤箱预热,上管180度,下管200度,上下管(没有上下管应该放烤箱中层就可以,不过我也不是很确定!)

14、把切好的三角形放到烤盘上,空隙不用太大因为它不会变胖只会长高,然后开始刷蛋液(注意是刷,不要撒上去!)

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16、烤到差不多表面是图片的颜色就可以盖锡纸了(不知道怎么盖锡纸看下图!)(几分钟我也不知道,因为我是盯着看的??)

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18、差不多烤15分钟(根据自己烤箱的特性决定,我试了很多次,15分钟肯定熟了不要担心!),带好隔热畹玻召糸手套拿出来等冷却后,你就可以拍照发朋友圈了

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