1、主要食材：鲜虾、面包糠、鸡蛋
3、挑去虾线 的虾加入少许食盐、胡椒粉、少许料酒，腌渍几分钟。
5、腌渍好的鲜虾滚上一层干淀粉。
7、再裹上一层面包糠。
9、锅置火上，烧制五六成热，放入裹好面包糠的虾，中火炸制金黄即可。
