1、两个鸡腿洗干净，切成2厘米的鸡块，用冷水冲洗干净备用。
3、腌制好的鸡肉里加入20g淀粉抓匀，让鸡肉都裹上淀粉。
5、放入辣椒和刚才腌料碗里的蒜蓉爆香。加入鸡块翻炒。
6、翻炒均匀即可出锅。大功告成。
