花生米怎么做酥脆好吃？

将花生米清洗一遍，洗掉表面的灰尘，在水中浸泡5分钟。5分钟后将花生米的水分晾干，可以将花生米倒在大点的容器中，用吹风机吹一分钟。油锅中倒入少许的食用油，将花生米倒入锅中，冷锅的时候就要放入，开中小火慢慢翻炒，要一直翻炒，让花生米受热均匀。炒到花生米表皮变色，就可以关火了，加入一勺白酒，快速翻炒。然后把花生米盛出，撒上少许食盐即可。