1、煮制汤圆
锅中加入纯净水，大火将水煮开，倒入汤圆，大火煮两分钟至汤圆浮起。
2、加入辅料
在锅中加入红糖、甜米酒、食用盐，盖上盖子小火煮两分钟左右。
3、加入枸杞
等红糖全部融化加入枸杞焖一分钟，这样酒酿圆子就做好了。
