1、鸡翅根加入食盐，酱酒，料酒，白糖，鸡精，包子饺子调味料，腌制一晚上。
3、糯米加半勺盐搅匀。
5、蒸筛底铺一层糯米。
7、鸡翅根上面再铺上一层糯米。
9、上架加盖蒸。
11、油锅爆香蒜末，加入剩余腌汁，烧开浇在糯米饭上。
