苏州阳澄湖攻略

1、春夏秋冬，最喜欢的是秋天。都说金秋雅趣多，桂花香满城，银杏叶渐黄。对酒品蟹赏菊黄，自古以来文人骚客都喜欢“掰蟹脚，拆蟹斗，蘸香醋，品美酒”。如果这个时候不吃上点大闸蟹都对不起自己民族的文化情怀。

3、宋代大文豪苏东坡不仅发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的感叹，而且在《丁公默送螃蟹诗》中写道：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团”(螃蟹,古称尖团)。近代国学大师章太炎和夫人汤国梨寓居苏州时，当食到阳澄湖清水大闸蟹时，喜吟：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”可见从古至今品蟹已成为中国饮食文化中不可或缺的一道独特的美食。

5、“阳澄湖美，巴城蟹肥”巴城现在则是江浙沪地区游客去吃蟹首选之地。巴城阿四蟹庄*位于S48阳澄湖北收锗咱貉沲费站出来左转弯往前2公里的春秋水城蟹舫苑内，阿四是土生土长的巴城人，在阳澄湖养蟹已经20多年了，是阳澄湖最早一批承包围网养殖大闸蟹的渔民，养了半辈子蟹的他经验丰富，养出的大闸蟹个头大、膏肥黄满口感好。阿四蟹庄的大闸蟹都是选用长江水系天然蟹苗培育，养殖采用“靠湖吃湖”的生态养殖技术，主要投放小鱼、螺丝和玉米、荤素搭配的环保健康喂养，加上阳澄湖的优良水质、良好生态环境，所以阿四蟹庄出产的大闸蟹肉质更细嫩,味道更鲜美。