白萝卜丝炒羊肉

1、取新鲜牛肉用清水清洗干净，然后继续放在清水中浸泡1小时左右，然后切成细丝

3、将白萝卜削皮，然后切成薄片，再继续改刀切成细丝，因为爆表所以白萝卜丝可以切的越细越好

5、起锅，倒入适量食用油，三成油温时将羊肉丝倒入

7、继续热锅，继续倒入少许的食用油，倒入姜末、蒜末、辣椒煸炒爆香，待锅中散发出浓烈的香味

10、倒入适量食盐、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺鸡精，不停翻炒1分钟左右，大火翻炒均匀，装盘出锅即可