1、大白菜掰成一片片，洗净后沥水，切成细条。
2、鱿鱼去除内脏，洗净后切成鱿鱼条。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入白菜翻炒2分钟后放入鱿鱼条翻炒至打卷。
4、锅内倒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅。
