牛肉松的家庭做法
1、牛肉洗净切成块状
2、牛肉濯水5分钟捞出洗净
3、高压锅中放入牛肉块，料酒，姜片冷水烧开，中小火焖40分钟
4、出锅冷却后用手将牛肉撕成长条
5、放入料理机中打碎
6、锅热倒入打好的肉松，白糖炒至无水分
7、冷却放入密封罐中放入冰箱保存
1、牛肉洗净切成块状
2、牛肉濯水5分钟捞出洗净
3、高压锅中放入牛肉块，料酒，姜片冷水烧开，中小火焖40分钟
4、出锅冷却后用手将牛肉撕成长条
5、放入料理机中打碎
6、锅热倒入打好的肉松，白糖炒至无水分
7、冷却放入密封罐中放入冰箱保存