1、备好食材：茄子洗净；姜片，蒜瓣，小葱，小米辣也洗净；
3、将姜末，蒜末，盐，鸡粉，胡椒粉，辣椒粉，香辣豆豉酱混合，搅拌均匀；
5、空气翻炸锅安装好炸篮，在上面刷一层油；
7、接通电源，合上盖子，时间设置4分钟；
9、合上盖子，时间设置4分钟；
11、合上盖子，时间设置1分钟；
