三角粽和四角粽的包法

1、一、三角粽取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。

3、将馅料填满后压实，接着将多余的粽子向自己的方向弯下去

5、二、 南方四角粽特色：南方四角粽主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。包法：1、 取一片较大的粽子，对折2、 将双层的下边向上折，用手压实3、 将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状4、 将粽叶没有米的部分折过来5、 随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠6、 用线绳将粽子捆绑结实即可