1、准备好原料：毛豆、瘦肉、红柿子椒、大蒜子、干辣椒
3、红椒切丝，蒜跟干辣椒切末
5、置锅上火，加入橄榄油，五成热后，加入蒜辣椒末煸香，加入肉丝，煸炒至肉丝转白
6、加入毛豆大火翻炒，加入红椒丝、盐、生抽、水煮开，加入水淀粉勾芡，加鸡精即可
