1、准备适量鲍鱼，清洗干净备用。切葱末，辣椒丁，蒜末备用，蒜可以多切一些。
3、锅里烧水，鲍鱼上锅上气蒸八分钟。
5、倒入适量料酒调味。翻炒
7、继续倒一点耗油，继续翻炒
9、酱汁做好后，用小勺子淋到蒸好的鲍鱼上。
