1、巴沙鱼切成片，放入料酒，蛋清，淀粉，抓匀备用。
3、炸好的巴沙鱼。
5、糖醋汁，番茄酱，醋，糖，生抽，水，根据个人口味调制，烧开后把炸好的巴沙鱼放入锅中翻炒。
7、炒好的糖醋巴沙鱼，美味又可口，邻居家的小孩都馋苦了。
