【又见家常菜】四季豆炒肉丁

2024-10-13 06:10:18

1、猪肉洗净切丁,用少许盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制10分钟左右;

【又见家常菜】四季豆炒肉丁

3、四季豆掐掉头尾,撕掉豆筋,洗净后,也切成丁;

【又见家常菜】四季豆炒肉丁

5、另起油锅,放入郫县豆瓣酱炒香,再放入干辣椒段,花椒炒香;

【又见家常菜】四季豆炒肉丁

7、放入胡萝卜丁翻炒;

【又见家常菜】四季豆炒肉丁

9、调入适量白糖,翻炒均匀;

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11、酌情调入适量盐,翻炒均匀;

【又见家常菜】四季豆炒肉丁
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