手工做面包的方法

2024-10-12 01:47:09

1、将除了黄油外的所有东西倒入盆里揉成光滑面团后(约15分钟),加入黄油,再揉15分钟左右。(好好地揉吧,把你吃奶的力都用上地揉吧~)

手工做面包的方法

3、用手指伸进去后拉出,没有回缩就是发酵好了,这时的面团有很多气,这时我们需要排气。(继续揉面团)

手工做面包的方法

5、取其中一个面团用擀面杖擀成圆形后,翻过光滑一面,从一端摄紧后卷起条状。

手工做面包的方法

7、塑形好的面团再放置一小时左右,刷上一层鸡蛋液,预热烤箱180度20分钟左右~~

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