1、将西兰花切成小块，再清洗干净；
2、将胡萝卜去皮后洗净，切成小薄片；
4、开火，锅里加入适量的食用油，油温升高后，将胡萝卜先下入锅里翻炒至颜色变浅；
6、将蒜头也下入锅里，炒香；
7、加入适量的蚝油，盐、鸡精，翻炒至熟，即可。
