1、牛肉切丝，放一丢丢胡椒粉，一勺料酒、一勺生粉 、一勺生抽，少许水抓拌均匀后淋入适量的食用油锁住水分。
3、放入牛肉丝炒至变色即可倒入2勺生抽。
5、再加少许清水煮至汤汁浓稠即可关火。
7、捞出碗里后加入适量的面汤。
