莫斯利安旅游——探访深山里的长寿村的秘密

在欧洲巴尔干半岛东南憧钏荭拜部有一个陌生且神奇的小村庄，穿过茂密的森林，一路听鸟儿歌唱、看蓝天白云，山坳间便隐藏了这个宁静悠扬的小村庄——莫斯利安。

让世人惊奇的是这个小村庄的百岁老人比率高达31.83/10万，这几乎是世界其他长寿地区的4倍。如此之多的长寿老人吸引科学家们前来探寻究竟。

数千年来，莫斯利安的居民一直从事着传统畜牧业，民风淳朴，勤劳善良，世世代代与自然和谐相处。村庄里尽是依山而建的双层砖瓦结构小屋，结构拙朴简洁，平淡自然。

信仰，是内心强大的源泉。每个周末，村民都会到村中的教堂礼拜，以感谢上帝赐予他们的一切。

保加利亚是酸奶的故乡，莫斯利安人则将这项手艺代代传承。莫里斯安保存着各种独特的乳酸菌，仿佛造物主的特殊恩赐一般，这些细菌类生物在莫里斯安的气候和环境中才能活跃的生长。从前的游牧民族将羊奶储存在皮囊之中，依靠体温使羊奶发酵，于是酸奶就此被保加利亚人创造，莫里斯安也形成了一套独特的手工酸奶酿造工艺。