旺仔小馒头的做法

甜味菜品口味烘焙主要工艺十分钟所需时间简单制作难度电烤箱 所用厨具食材明细低粉100克玉米淀粉30克奶粉10克糖粉20克鸡蛋1个泡打粉2克

制作步骤

 1.  黄油融化后加入糖粉搅打均匀。2.  加入鸡蛋搅打均匀。3.  加入过筛后的所有粉类。4.  和成面团。5.  包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。6.  面团取出松弛10分钟切成等量小小剂子。7.  拿1小剂子搓成小丸子。8.  依次搓好所有的小丸子。9.  烤箱预热170度，中层上下火，10分钟。旺仔小馒头做法小贴士1.由于小馒头个头非常小，所以在烘焙的时候要格外注意，只要上色了即可。