时令蔬菜瘦身食谱 轻轻松松瘦下来

　　“不时，不食”自损枉颜陛古以来是老祖宗流传下来的饮食智慧，看《舌尖上的中国2》中第三集《时节》介绍：随着四季的不断流转，在不同的时节，呈禊耗髻编现出千姿百态的美食。那么，春季又有哪些时令食材有助于瘦身呢?在这里为大家推荐5份时令蔬菜食材，同时分享相应减肥餐食谱一份。>>>改良三日苹果减肥法 排毒不伤身

　　春季，是蔬食的盛宴，新鲜时蔬卡路里低又能补充维生素和矿物质，对于想减肥的人来说，绝对是不二选择。

一、茼蒿

食材减肥功效简介：

　　包菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，营养丰富，在咀嚼包菜时，充分运动下巴，可以刺激神经中枢，形成少量饮食就能饱腹的感觉。即便吃完一整棵卷心菜，摄入的热量也只有230大卡，人就会产生饱腹感。也就是说，它可以防止过量饮食。

推荐瘦身食谱：柠檬渍包菜

　　准备材料:包菜适量，柠檬四分之一个，盐2大勺，少量酱油、糖。

　　做法：包菜洗净手撕，拌入两大勺的盐，腌渍至出水变软。挤出水分，挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬，用削皮器削几片柠檬的黄色外皮，切丝加入其中。再淋上准备好的酱油、糖即可。放入冰箱中腌渍一晚即可使用。

　三、菠菜

　食材减肥功效简介：

　　四五月份的苋菜总是水灵灵的出现在菜市场上，有红有绿，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜富含易被人体吸收的钙质，丰富的钙是减肥不可缺少的营养素，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还含有丰富的铁和维生素K，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，提高你的运动能力。

　推荐瘦身食谱：蒜茸炒红苋菜

　　准备材料: 红苋菜，大蒜。

　　做法：苋菜择好洗净，热锅、下油，下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒。炒苋菜将熟之时下盐调味即可。

五、空心菜

食材减肥功效简介：

　　空心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于为燃烧脂肪提供能量。其粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。

推荐瘦身食谱：腐乳空心菜

　　准备材料: 空心菜一捆，红腐乳2小匙，油少量。

　　做法：洗净空心菜，大致在茎叶分界处把它一切两半，之后分别切成寸段控干水分待用。一捆空心菜，大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁，这样咸度刚刚好。

　　炒锅大火烧热，下1大匙的油，先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿，接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软，然后倒入腐乳汁，关火，利用锅的余热拌炒均匀即可。