1、猪肉切细条状洗净挤干水分，加适量酱油，淀粉，姜丝抓匀腌1小时
3、锅里加适量清水，倒入杏鲍菇焯下水至半软状态，捞出沥干水分
5、倒入肉丝翻炒至熟，挑出芹菜段，控干油盛出
7、倒入肉丝，杏鲍菇，加适量酱油，盐，鸡精翻炒一分钟出锅
