土豆炖茄子家常做法
1、茄子洗净手掰成同等大小的块，土豆用刀掰成同等大小的块。
2、尖椒切丝，香菜切碎，葱姜蒜切片（随意啦）
4、锅热油，放入葱姜蒜炒香，再放五花肉翻炒。
6、再放入土豆块翻炒，翻炒均匀后倒入适量的水，加少许盐，再加适量大酱。
8、临出锅前撒入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
1、茄子洗净手掰成同等大小的块，土豆用刀掰成同等大小的块。
2、尖椒切丝，香菜切碎，葱姜蒜切片（随意啦）
4、锅热油，放入葱姜蒜炒香，再放五花肉翻炒。
6、再放入土豆块翻炒，翻炒均匀后倒入适量的水，加少许盐，再加适量大酱。
8、临出锅前撒入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。