1、羊腿先用小火烧掉皮上的绒毛,再放清水里用小刀刮去烧黑的羊皮,清洗干净
3、炒锅放少许油,放郫县豆瓣、大蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、茴香、八角炒香,放入切成大块的洋葱
5、将所有材料转入高压锅中,放入一小块冰糖,加入胡萝卜,大火煮至气阀有响声,转中火,30分钟。关火后焖至气阀没有气
7、以上就是小编带给大家白烧羊肉的家常做法,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法。