1、将排骨放入高压锅中，加入花椒、八角、水（水要没过排骨，并高于排骨约3厘米），煮沸。
2、用勺子将锅中的沫去除。
4、锅中加入酱油2大勺，盐5小勺。
5、盖上高压锅盖，继续煮制。待高压锅上气12分钟后关火。
