1、新鲜的鲈鱼一条
3、鲈鱼的正内面，均匀的抹上精盐，胡椒粉和料酒，再撒姜和葱，腌制8分钟左右
5、鱼盘中间位置摆上姜片和葱白，然后拿两根筷子交叉摆放
7、坐锅烧水，水开后放入鱼盘，大火蒸8分钟，然后关火焖3分钟
9、鱼身上面摆放切好的三丝，香葱要多一些
