霍山米斛和铁皮石斛区别

1、一、关于石斛基本常识首先，我们需要知道：1 石斛在中国一共有76种（加上近年来云南、浙江等地新出的杂交品种以经有100多个），如：金钗石斛、黄草石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、铁皮石斛、霍山石斛2 主要产区包括：云南、浙江、安徽（也是主要的消费区）；3 铁皮石斛是石斛中档次较高的一种，在云南、浙江、安徽都有种植；下图为霍山仿野生环境种植的米斛

3、三、区别霍山石斛（米诹手肿喈斛）苗和霍山铁皮石斛苗的5种方法：1 大小：霍山石斛（米斛）苗矮小粗壮，铁皮石斛苗高大挺拔；2 长度：霍山石斛苗长度在2到10厘米左右，铁皮石斛苗有5到20厘米；3 颜色：霍山石斛（米斛）苗呈嫩绿色，铁皮石斛苗呈铁青色；（颜色也和光照有关，米斛仿野生种植的苗偏黄，而霍山铁皮石斛仿野生种植的偏紫红色）4 色斑：铁皮石斛苗的杆部有铁锈斑，霍山石斛（米斛）苗没有；5 价格：霍山石斛（米斛）苗的价格在4元1株左右（一丛有10株左右），铁皮石斛苗的价格在3元1株左右。（这个只是参考价，不是绝对的标准）下图为霍山米斛枫斗的实拍图片：

5、颜色：霍山石斛（米斛）枫斗上等品为暗金黄色，霍山铁皮石斛枫斗上等品也为暗金黄色（参考2004版霍山石斛地方标准）；3 尝：霍山石斛（米斛）枫斗泡开之后，嚼的时候没有渣子，微苦；铁皮石斛枫斗铴过嚼起来有渣子，甘甜；