1、梅条洗净并沥干水分,或用厨房纸擦干表面水分。
3、将肉放入盒子中,均匀淋上叉烧酱,盖上盖子,冷藏过夜。隔数小时翻面,并再次淋上叉烧酱。
5、将腌制好的叉烧放在锡纸中间,抹上蜂蜜,均匀抹点油,然后像糖果一样裹起来。