烤牛奶的做法

1、准备好食材

3、玉米淀粉过筛，加入蛋黄煳中，搅拌均匀（我喜欢先加入淀粉，再加入牛奶）

5、倒入不粘锅中，小火加热，不停地搅拌，牛奶微微起小片，加入芝士片和柠檬汁，继续搅拌

7、炒到这种浓稠状，刮刀提起，几乎不掉落，就可以关火

9、冷藏好后，从冰箱取出，倒扣在烤盘上（烤盘提前铺上油纸，防粘）

11、烤箱200度左右（具体温度根据自己家的烤箱脾性决定），烘烤20分钟左右，表面出现焦糖色就看好了 表皮Q弹，内里软糯，淡淡的奶香味，很好吃