1、猪里脊肉切成手指粗的长条，加盐、料酒腌制入味。
3、油烧至六成热时将挂好糊的肉条下锅，成形后捞出.
5、锅中留底油，烧热放番茄沙司炒至出红油
7、芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅装盘。
