黄油芝士烤龙虾

1、准备并称量食材，洋葱和蒜瓣去皮并切；欧芹去掉茎，将叶子切碎；龙虾洗净后，用筷子从龙虾尾部插进去放尿，然后再用水冲干净，放入水中煮7~10分钟，时间到后过冰水降温备用，龙虾肉会更鲜嫩弹牙；

3、预热烤箱上下火180℃，烤盘垫锡纸，龙虾摆在烤盘上，撒上盐和胡椒碎；

5、将酱汁淋到在龙虾上撒上欧芹碎和马苏里拉芝士碎；