1、黄瓜清洗干净（本菜没去皮），当然，最好去皮（不但防农药残留，还易于入味）
4、静置入味后的黄瓜，按瓜皮朝下的要求，顺次有序的摆在碟内
6、锅内倒入植物菜油（植物油要多一点，因小编讨厌油腻，故本例用油不多），大火烧至冒油烟
