1、将牛肉切成小块,用凉水多泡几次,去除血水。
3、将牛肉放在锅中加料酒、凉水,大火烧开,小火煮5分钟焯水。
5、将煮过的牛肉捞出来,在汤里洗去血沫,放在电压力锅中。
6、再加入凉水和准备好的所有配料,加盖,按下“煲汤”键。