1、蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮。
3、熬制浓稠加点盐，比平常的蚝油要咸点,易于保存。
5、汁留下继续煮下,试下味道。
7、这样做的耗油货真价实，做菜时放入一点，味鲜汤浓，比市面上卖的耗油味道好多了。
