家庭自制山药紫薯丸子

1、将山药和紫薯清洗干净后，放入蒸锅蒸熟。

3、倒入80克木薯淀粉。搅成面絮状之后下手揉，用手揉成木薯山药面团。

5、这样，就得到了一个山药面团和一个紫薯面团。

7、将小剂子搓成圆球状后，用大拇指按一下，做成一个小窝窝。

9、将所有的食材都做好，放入蒸锅，大火蒸15分钟就可以了。

11、将煮好的芡汁淋在丸子上就可以了，撒入芝麻点缀下，趁热吃哦，软糯鲜香，一口一个，停不下来了！