1、首先把豆腐洗赶紧沥干水分、姜片蒜片切好，葱白和耗油准备好备用！
5、下豆腐，加入蚝油和温水1:1混合汁，合盖中火焖煮3-5分钟。夹出葱段和姜片，豆腐翻面，大火收汁，出锅。
6、最后一步就是将做好的耗油煎豆腐装盘算上桌享用啦！还可撒上适量葱花装饰下！
