冬瓜鲜肉丸子汤

1、我用的是这种带毛毛的小冬瓜，这个比没毛毛的那种好吃

3、切两半去掉里面的瓤和籽儿

5、趁煮冬瓜的时间取适量花椒大料放到碗里

7、将葱姜切末

9、加入胡椒粉、生抽、香油

11、这时冬瓜汤已经开锅了，加入适量盐，然后开始加入丸子，加丸子时转小火加热，以免丸子进锅里被大火给冲散。

13、将肉馅儿都做成丸子以后，转大火加热，开锅以后丸子和冬瓜一起煮5分钟就可以了

15、将香菜和韭菜切成末