1、新买回来的乌鸡切半，凉水冲洗干净。
2、红枣、枸杞清水洗干净，姜切片待用。
3、先把乌鸡放入电饭煲，倒入红枣、枸杞、姜片。
4、倒入适量纯净水，水量稍没过乌鸡。
5、电饭煲选择煲汤功能，一小时三十分钟。
6、出锅前依个人口味放适量盐调味。
