1、食材备好。
2、土豆切片洗去淀粉，洋葱切块。
3、土豆片沥水后放入热油锅里，中火炸制边缘金黄色捞出。
4、锅里留少许底油放入洋葱块炒香，放入炸好的土豆片翻炒均匀。
5、加入一勺孜然粉炒匀。
6、加适量盐炒匀出锅。
