1、把五花肉、白萝卜、洋葱、西葫芦和马铃薯切成同等大小的小丁。（大约1/2英寸）。黄瓜切成细丝，用冰水冲一下，盖保鲜膜，放进保鲜柜。
2、热锅，热油，倒入五花肉，中小火，翻炒。待肉炒成焦黄色，将锅里的油倒出。
